Кондитерская насадка Ateco #855 «Шестиконечная закрытая звезда» — металлическая бесшовная насадка из нержавеющей стали для создания рельефного кремового декора, звездочек, бордюров, шапочек на капкейках, меренги и декоративной отсадки теста.
Рабочее отверстие насадки имеет размер 17 мм, высота насадки — 4,8 см, диаметр основы — 3 см. Ateco #855 подходит для работы с кремом, меренгой, тестом и другими кулинарными массами подходящей консистенции.
Для чего подходит насадка Ateco #855
Закрытая звезда формирует выразительный рельефный узор для декора тортов, капкейков, десертов и сладких наборов.
Насадка удобна для создания рельефных бордюров, волн, завитков и декоративных линий из крема.
Ateco #855 можно использовать для отсаживания меренги, печенья, теста и других масс, которые хорошо держат форму.
Подходит для отработки базовых техник отсадки: нажатия, подъема, вращения и равномерного движения руки.
Преимущества насадки Ateco
Как использовать
Перед первым использованием промойте насадку теплой водой и вытрите насухо.
Зафиксируйте насадку в кондитерском мешке или используйте с подходящим переходником, если это удобно для вашей техники.
Используйте крем, меренгу, тесто или другую массу, которая имеет нужную плотность и хорошо держит форму.
Контролируйте силу нажатия, высоту подъема и направление движения, чтобы получить аккуратные звездочки, бордюры или завитки.
После использования тщательно промойте насадку от остатков крема или теста, высушите и храните в сухом месте. Так металл дольше будет оставаться чистым, гладким и готовым к следующей работе.
Характеристики
Что еще может понадобиться
Для работы с насадкой Ateco #855 удобно использовать кондитерские мешки , кондитерский гвоздик и другие кондитерские насадки Ateco .
Металлическая бесшовная насадка для рельефных звездочек, бордюров, шапочек на капкейках, меренги и декоративной кремовой отсадки.
Цвет, оттенок металла, форма отверстия и внешний вид изделия могут незначительно отличаться от представленных на фото.

