Кондитерская насадка Ateco #805 «Круглая» — металлическая бесшовная насадка из нержавеющей стали для ровной отсадки крема, теста, меренги, макарон, эклеров, профитролей и других кулинарных масс.
Рабочее отверстие насадки имеет размер 11 мм, высота насадки — 4,8 см, диаметр основы — 3 см. Ateco #805 подходит для ситуаций, когда нужна гладкая круглая форма без зубчиков, рельефа или цветочного узора.
Для чего подходит насадка Ateco #805
Круглая насадка помогает отсаживать ровные заготовки для макарон с аккуратным контуром и контролируемым диаметром.
Подходит для отсадки заварного теста, небольших эклеров, профитролей и других изделий, где нужна гладкая круглая подача.
Ateco #805 удобно использовать для ровных кремовых капель, точек, линий, надписей, заполнения и базового декора десертов.
Насадка подходит для отсаживания меренги, крема, ганаша, начинки и других масс подходящей консистенции.
Преимущества насадки Ateco
Как использовать
Перед первым использованием промойте насадку теплой водой и вытрите насухо.
Зафиксируйте насадку в кондитерском мешке или используйте с подходящим переходником, если это удобно для вашей техники.
Используйте крем, меренгу, ганаш, заварное тесто или другую массу с нужной плотностью.
Держите мешок стабильно и контролируйте силу нажатия, чтобы получить одинаковые капли, линии, кружочки или заготовки.
После использования тщательно промойте насадку от остатков крема или теста, высушите и храните в сухом месте. Так металл дольше будет оставаться чистым, гладким и готовым к следующей работе.
Характеристики
Что еще может понадобиться
Для работы с насадкой Ateco #805 удобно использовать кондитерские мешки , другие кондитерские насадки Ateco и гелевые красители Chefmaster для кремового декора.
Металлическая бесшовная насадка для макарон, эклеров, профитролей, кремовых капель, ровных линий, меренги и отсадки теста.
Цвет, оттенок металла, форма отверстия и внешний вид изделия могут незначительно отличаться от представленных на фото.
