Корзина
Ваша корзина пуста!
Это никогда не поздно исправить :)
Кондитерский гвоздик 7 см с подставкой — удобный инструмент для формирования отдельных цветов из зефира, крема и других пластичных кондитерских масс. Круглую рабочую платформу можно постепенно вращать в руке, контролируя расположение каждого лепестка.
Гвоздик особенно полезен для создания роз, пионов, хризантем, георгинов, лилий и других многослойных цветов. После формирования готовый цветок можно перенести в зефирный букет, на торт, капкейк или другую десертную композицию.
7 см
Диаметр платформы
9 см
Общая высота
5 см
Диаметр основания
Для чего нужен кондитерский гвоздик
Помогает формировать аккуратные зефирные цветы отдельно, а затем переносить их в букет или на готовый десерт.
Подходит для работы с кремом, когда нужно создать лепестки по кругу и сохранить симметрию цветка.
Удобен для отработки постановки руки, угла наклона насадки, силы нажатия и последовательности лепестков.
Готовые цветы можно использовать для украшения тортов, капкейков, пирожных, зефирных наборов и подарочных композиций.
Преимущества гвоздика с подставкой
Удобное вращение
Платформу легко поворачивать во время формирования лепестков.
Стабильное основание
Подставка помогает удобнее держать инструмент в руке.
Диаметр 7 см
Подходит для средних и достаточно объемных кондитерских цветов.
Пищевой пластик
Материал подходит для контакта с кондитерскими массами.
Как использовать
Подготовьте основу
При необходимости положите на платформу маленький квадрат пергамента или другую подложку для удобного переноса готового цветка.
Установите насадку в мешок
Наполните кондитерский мешок зефирной массой или кремом и подберите насадку под нужный тип цветка.
Формируйте цветок по кругу
Поворачивайте гвоздик постепенно и отсаживайте лепестки слой за слоем, контролируя угол насадки и силу нажатия.
Перенесите готовый декор
Готовый цветок можно перенести на торт, капкейк, зефирный букет или оставить стабилизироваться в зависимости от массы.
Важно для ухода
Не замачивайте изделие в горячей воде, не мойте в посудомоечной машине, не сушите на батарее, не оставляйте возле нагревательных приборов или на солнце. Не используйте горячую массу: температура должна быть ниже 45°C.
Характеристики
Тип
кондитерский гвоздик
Назначение
для зефирных и кремовых цветов
Материал
пищевой пластик
Диаметр платформы
7 см / 70 мм
Диаметр основания
5 см / 50 мм
Общая высота
около 9 см / 90 мм
Количество
1 шт
Температура массы
до 45°C
Что еще может понадобиться
Для работы с кондитерским гвоздиком чаще всего используют кондитерские насадки для зефирных цветов , кондитерские мешки и другие инструменты для зефирной флористики.
Категория
Кондитерские гвоздики
Посмотреть все →
Для цветов
Кондитерские насадки
Посмотреть →
Для работы с массой
Кондитерские мешки
Посмотреть →
Для зефира
Альбумин
Посмотреть →
Кондитерский гвоздик 7 см с подставкой
Практичный инструмент для формирования аккуратных зефирных и кремовых цветов, тренировки техники отсаживания и создания десертного декора.
Цвет изделия, внешний вид и оттенок пластика могут незначительно отличаться от представленных на фото.
