Кошик
Ваш кошик порожній :(
Це ніколи не пізно виправити :)
Цвях кондитерський 7 см із підставкою — зручний інструмент для формування окремих квітів із зефіру, крему та інших пластичних кондитерських мас. Круглу робочу платформу можна поступово обертати в руці, контролюючи розташування кожної пелюстки.
Цвях особливо корисний для створення троянд, півоній, хризантем, жоржин, лілій та інших багатошарових квітів. Після формування готову квітку можна перенести до зефірного букета, на торт, капкейк або іншу десертну композицію.
7 см
Діаметр платформи
9 см
Загальна висота
5 см
Діаметр основи
Для чого потрібен кондитерський цвях
Допомагає формувати акуратні зефірні квіти окремо, а потім переносити їх у букет або на готовий десерт.
Підходить для роботи з кремом, коли потрібно створити пелюстки по колу та зберегти симетрію квітки.
Зручний для відпрацювання постановки руки, кута нахилу насадки, сили натискання та послідовності пелюсток.
Готові квіти можна використовувати для прикрашання тортів, капкейків, тістечок, зефірних наборів і подарункових композицій.
Переваги цвяха з підставкою
Зручне обертання
Платформу легко повертати під час формування пелюсток.
Стабільна основа
Підставка допомагає зручніше тримати інструмент у руці.
Діаметр 7 см
Підходить для середніх і досить об'ємних кондитерських квітів.
Харчовий пластик
Матеріал підходить для контакту з кондитерськими масами.
Як використовувати
Підготуйте основу
За потреби покладіть на платформу маленький квадрат пергаменту або іншу підкладку для зручного перенесення готової квітки.
Встановіть насадку в мішок
Наповніть кондитерський мішок зефірною масою або кремом та підберіть насадку під потрібний тип квітки.
Формуйте квітку по колу
Обертайте цвях поступово й відсаджуйте пелюстки шар за шаром, контролюючи кут насадки та силу натискання.
Перенесіть готовий декор
Готову квітку можна перенести на торт, капкейк, зефірний букет або залишити стабілізуватися залежно від маси.
Важливо для догляду
Не замочуйте виріб у гарячій воді, не мийте в посудомийній машині, не сушіть на батареї, не залишайте біля нагрівальних приладів або на сонці. Не використовуйте гарячу масу: температура має бути нижчою за 45°C.
Характеристики
Тип
цвях кондитерський
Призначення
для зефірних і кремових квітів
Матеріал
харчовий пластик
Діаметр платформи
7 см / 70 мм
Діаметр основи
5 см / 50 мм
Загальна висота
близько 9 см / 90 мм
Кількість
1 шт
Температура маси
до 45°C
Що ще може знадобитися
Для роботи з кондитерським цвяхом найчастіше використовують кондитерські насадки для зефірних квітів , кондитерські мішки та інші інструменти для зефірної флористики.
Категорія
Кондитерські цвяхи
Переглянути всі →
Для квітів
Кондитерські насадки
Переглянути →
Для роботи з масою
Кондитерські мішки
Переглянути →
Для зефіру
Альбумін
Переглянути →
Кондитерський цвях 7 см із підставкою
Практичний інструмент для формування акуратних зефірних і кремових квітів, тренування техніки відсаджування та створення десертного декору.
Колір виробу, зовнішній вигляд та відтінок пластику можуть незначно відрізнятися від представлених на фото.
