Новорічні фонові трафарети для пряників і печива

Новорічні фонові трафарети для пряників і печива допомагають швидко створювати акуратні зимові візерунки, повторювані орнаменти та святкові композиції. Сніжинки, ялинки, віночки, пташки, цукерки й декоративні лінії можна наносити на готові пряники, печиво та інші кондитерські вироби.

Фоновий трафарет особливо зручний, коли потрібно оформити в одному стилі велику кількість виробів. Малюнок виходить рівномірним, а окремі елементи не потрібно промальовувати вручну. Це дозволяє заощадити час під час підготовки новорічних наборів, корпоративних замовлень і святкових колекцій.

Новорічні трафарети для пряників

За допомогою фонового трафарету можна прикрашати круглі, квадратні, прямокутні та фігурні пряники. Малюнок наносять на всю поверхню виробу або лише на окрему ділянку, залишаючи місце для напису, імені, логотипа чи іншого центрального елемента.

Для створення новорічного декору можна використати:

• фоновий трафарет «Сніжинки»;
• фоновий трафарет «Сніжинки 2»;
• фоновий трафарет «Ялинки»;
• фоновий трафарет «Ялинки 3»;
• фоновий трафарет «Віночок»;
• фоновий трафарет «Пташки»;
• фоновий трафарет «Цукерки»;
• фоновий трафарет «Візерунки»;
• фоновий трафарет «Візерунки 2».

Кілька різних трафаретів можна поєднувати в межах однієї колекції. Наприклад, частину пряників оформити сніжинками, частину — ялинками, а центральний виріб доповнити різдвяним віночком і святковим написом.

Як користуватися фоновим трафаретом

Перед нанесенням малюнка трафарет потрібно рівно розташувати на поверхні пряника та зафіксувати так, щоб він не зміщувався під час роботи. Спосіб нанесення залежить від потрібного ефекту й обраного матеріалу.

Малюнок через трафарет можна наносити за допомогою:

• аерографа та харчового барвника;
• сухого барвника й м’якого пензлика;
• харчового фломастера;
• густого айсингу або глазурі;
• какао на поверхню сирого тіста перед випіканням.

Після нанесення барвника трафарет потрібно піднімати обережно та вертикально, не зсуваючи його вбік. Це допоможе зберегти чіткі контури й уникнути розмазування малюнка.

Декорування пряників за допомогою аерографа

Аерограф дозволяє швидко нанести рівномірний тонкий шар барвника. Він добре підходить для сніжинок, ялинок, дрібних орнаментів і повторюваних фонових малюнків.

Для чіткого результату барвник варто наносити поступово, не спрямовуючи надто сильний потік повітря на один участок. Краще виконати кілька тонких шарів, ніж одразу наносити велику кількість барвника.

Поєднуючи кілька відтінків, можна створити градієнтний фон. Наприклад, перейти від білого або блакитного до темно-синього, а окремі елементи доповнити сріблястим чи перламутровим блиском.

Нанесення сухого барвника

Сухі барвники допомагають отримати м’який, припилений ефект. Для роботи трафарет розміщують на поверхні виробу, а барвник наносять легкими рухами м’якого пензлика або спеціального розпилювача.

Для зимового декору добре підходять білий, блакитний, синій, сріблястий і ніжно-фіолетовий відтінки. Ялинки та віночки можна оформити зеленим кольором, а дрібні деталі підкреслити золотистим барвником.

Необхідні матеріали для тонування та розпису представлені в категорії «Інгредієнти та барвники».

Робота з айсингом через трафарет

За допомогою густого айсингу можна створити рельєфний малюнок. Невелику кількість маси розподіляють поверх трафарету кондитерським шпателем, після чого обережно прибирають надлишок і піднімають трафарет.

Айсинг має бути достатньо густим, щоб малюнок не розтікався після зняття трафарету. Готовий рельєф можна залишити білим або після висихання затонувати сухим барвником, кандурином чи харчовим блиском.

Як оформити новорічні пряники

Фоновий малюнок можна використовувати як основний декор або як основу для подальшого розпису. У центрі пряника можна залишити вільну ділянку для привітання, імені отримувача, року, логотипа компанії або короткого побажання.

Для святкового оформлення добре поєднуються:

• білі сніжинки на блакитному або синьому фоні;
• зелені ялинки із золотистими деталями;
• червоні й зелені різдвяні віночки;
• золотисті візерунки на білому айсингу;
• сріблясті орнаменти на темно-синій глазурі;
• пастельні малюнки для дитячих подарункових наборів.

Для створення повноцінної зимової композиції фонові візерунки можна поєднати з фігурними виробами з категорій «Сніжинки» та «Ялинки».

Ідеї святкових наборів

Фонові трафарети підходять для оформлення різних новорічних і різдвяних наборів:

• наборів із персональними привітаннями;
• корпоративних пряників із логотипом;
• печива для адвент-календаря;
• дитячих подарунків до Святого Миколая;
• різдвяних наборів із ялинками та віночками;
• пряників для шкільних ярмарків і майстер-класів;
• їстівних прикрас для новорічної ялинки;
• солодких компліментів для клієнтів і гостей.

В одному наборі можна використовувати спільну кольорову гаму, але різні фонові візерунки. Це зробить композицію різноманітною та водночас збереже єдиний стиль.

Догляд за трафаретами

Після використання трафарет потрібно обережно промити теплою водою та висушити на рівній поверхні. Не варто використовувати гарячу воду, абразивні губки або агресивні мийні засоби, які можуть пошкодити тонкі перемички малюнка.

Трафарети не рекомендується:

• мити в посудомийній машині;
• замочувати в гарячій воді;
• сушити на батареї;
• зберігати біля нагрівальних приладів;
• залишати під прямим сонячним промінням;
• класти в духовку або мікрохвильову піч.

Зберігати вироби краще в розправленому вигляді між рівними аркушами або в окремій папці. Правильний догляд допоможе зберегти форму трафарету та використовувати його багаторазово.

Пакування готових пряників

Окремі пряники можна помістити у прозорі пакетики та перев’язати стрічкою. Для набору з кількох виробів підійде коробочка з прозорим віконцем, папером тіш’ю або декоративним наповнювачем.

Матеріали для оформлення готових солодощів представлені в категорії «Пакування».

Для домашньої випічки та професійних майстрів

Фонові трафарети підходять для початківців, домашніх кондитерів і професійних майстрів. Вони допомагають швидше оформляти великі партії пряників, повторювати однаковий візерунок і створювати цілісні святкові колекції.

Обирайте новорічні фонові трафарети FormFab, поєднуйте різні зимові орнаменти та створюйте оригінальні пряники й печиво для подарунків, продажу, майстер-класів і святкових замовлень.