Гелевий харчовий барвник Chefmaster «Пурпурний» — концентрований барвник на водній основі для фарбування крему, айсингу, мастики, марципану та інших кондитерських мас.
Відтінок «Пурпурний» добре підходить для виразного декоративного кольору: квітів, написів, ягідних акцентів, святкових деталей, тортів, капкейків, пряників, печива, зефірних квітів і десертних наборів. Вага баночки — 20 г.
Для чого підходить барвник Chefmaster «Пурпурний»
Барвник можна використовувати для надання крему або зефірній масі насиченого пурпурного відтінку для квітів, бутонів, ягід і декоративних акцентів.
Підходить для фарбування айсингу, яким декорують пряники, печиво, написи, контури та дрібні декоративні елементи.
Гелевий формат зручно вводити у мастику або марципан, поступово регулюючи насиченість пурпурного кольору.
Відтінок «Пурпурний» доречний для квіткового, ягідного, святкового, дитячого, осіннього та новорічного декору.
Переваги гелевого барвника
Як використовувати
Починайте з невеликої кількості барвника, щоб контролювати насиченість відтінку та не зробити колір занадто інтенсивним.
Вмішайте барвник у масу до рівномірного розподілення кольору. За потреби додайте ще трохи барвника.
У деяких кондитерських масах колір може ставати глибшим після нетривалого відстоювання.
Після використання закрийте баночку, щоб барвник не підсихав і залишався зручним для подальшої роботи.
Додавайте барвник невеликими порціями. Насиченість кольору залежить від кількості барвника, типу маси, її жирності, вологості та початкового відтінку.
Характеристики
Що ще може знадобитися
Для роботи з кольором і декором також перегляньте інші гелеві барвники Chefmaster , сухі барвники з розпилювачем та кондитерські насадки для декору .
Концентрований гелевий барвник для створення пурпурного відтінку у кремі, айсингу, мастиці, марципані, зефірі та іншому кондитерському декорі.
Колір на екрані може відрізнятися від фактичного відтінку барвника та готової маси. Результат залежить від дозування і типу основи.
