Гелевий харчовий барвник Chefmaster «Авокадо» — концентрований барвник на водній основі для фарбування крему, айсингу, мастики, марципану та інших кондитерських мас.
Відтінок «Авокадо» добре підходить для природної зеленої палітри: листочків, квіткових композицій, декору тортів, капкейків, пряників, зефірних квітів і десертних наборів. Вага баночки — 20 г.
Для чого підходить барвник Chefmaster «Авокадо»
Барвник можна використовувати для надання крему або зефірній масі м’якого зеленого відтінку для листочків, бутонів і квіткових деталей.
Підходить для фарбування айсингу, яким декорують пряники, печиво, написи, дрібні елементи та контурний розпис.
Гелевий формат зручно вводити у мастику або марципан, поступово регулюючи насиченість кольору.
Відтінок «Авокадо» доречний для природного, весняного, квіткового, осіннього та святкового декору.
Переваги гелевого барвника
Як використовувати
Починайте з невеликої кількості барвника, щоб контролювати насиченість відтінку та не зробити колір занадто інтенсивним.
Вмішайте барвник у масу до рівномірного розподілення кольору. За потреби додайте ще трохи барвника.
У деяких кондитерських масах колір може ставати глибшим після нетривалого відстоювання.
Після використання закрийте баночку, щоб барвник не підсихав і залишався зручним для подальшої роботи.
Додавайте барвник невеликими порціями. Насиченість кольору залежить від кількості барвника, типу маси, її жирності, вологості та початкового відтінку.
Характеристики
Що ще може знадобитися
Для роботи з кольором і декором також перегляньте інші гелеві барвники Chefmaster , сухі барвники з розпилювачем та кондитерські насадки для декору .
Концентрований гелевий барвник для створення м’якого зеленого відтінку у кремі, айсингу, мастиці, марципані, зефірі та іншому кондитерському декорі.
Колір на екрані може відрізнятися від фактичного відтінку барвника та готової маси. Результат залежить від дозування і типу основи.
