Гелевий харчовий барвник Украса «Чорний шоколад» — універсальний барвник у зручному флаконі з дозатором для фарбування кремів, вершків, айсингу, глазурі, тіста, напоїв, цукрової пасти та кондитерського декору.
Відтінок «Чорний шоколад» добре підходить для глибокої шоколадної, кавової та темної палітри: тортів, капкейків, пряників, печива, написів, контурів, шоколадного декору, зефірних елементів і десертних наборів. Маса нетто — 25 г.
Для чого підходить барвник «Чорний шоколад»
Барвник можна використовувати для надання крему, вершкам або зефірній масі темного шоколадного відтінку для декору, написів, тіней, серединок і контрастних деталей.
Підходить для фарбування айсингу та глазурі, якими декорують пряники, печиво, контури, очі, написи, силуети та дрібні декоративні елементи.
Гелевий формат зручно додавати безпосередньо в продукт, поступово регулюючи насиченість відтінку «Чорний шоколад».
Колір доречний для імітації шоколаду, кавових деталей, дерев’яних елементів, осінніх композицій, тематичних пряників і контрастного кондитерського декору.
Переваги гелевого барвника Украса
Як використовувати
У барвнику допускається утворення осаду, тому перед роботою флакон потрібно добре збовтати.
Введіть необхідну кількість барвника безпосередньо в продукт. Для темного шоколадного відтінку додавайте барвник поступово та оцінюйте результат після перемішування.
Перемішайте масу до рівномірного розподілення кольору. Насиченість відтінку залежить від кількості доданого барвника.
Зберігайте барвник при температурі не більше 25°C і відносній вологості повітря не більше 75%.
Орієнтир із картки товару: 25 крапель = 1 г барвника. Для напоїв — 1–3 краплі на 1 л; для кремів, глазурі та айсингу — 8–10 крапель на 1 кг; для цукрової пасти та мастики — 40–100 крапель на 1 кг; для тіста — 100–150 крапель на 1 кг.
Характеристики
Що ще може знадобитися
Для роботи з кольором і кондитерським декором також перегляньте інші гелеві барвники Украса , сухі барвники з розпилювачем та кондитерські насадки для декору .
Гелевий харчовий барвник для створення темного шоколадного відтінку, контурів, написів і дрібних декоративних деталей у кремі, айсингу, глазурі, тісті, мастиці, зефірі та іншому кондитерському декорі.
Колір на екрані може відрізнятися від фактичного відтінку барвника та готової маси. Результат залежить від дозування, типу основи та початкового кольору продукту.
