Гелевий харчовий барвник Украса «Чорний» — універсальний барвник у зручному флаконі з дозатором для фарбування кремів, вершків, айсингу, глазурі, тіста, напоїв, цукрової пасти та кондитерського декору.
Відтінок «Чорний» добре підходить для контрастного декору: написів, контурів, очей, дрібних деталей, силуетів, тематичних пряників, печива, тортів, капкейків, зефірних елементів і десертних наборів. Маса нетто — 25 г.
Для чого підходить барвник «Чорний»
Барвник можна використовувати для надання крему, вершкам або зефірній масі чорного відтінку для контрастних деталей, написів, серединок, тіней і декоративних акцентів.
Підходить для фарбування айсингу та глазурі, якими декорують пряники, печиво, контури, очі, силуети, написи та дрібні декоративні елементи.
Гелевий формат зручно додавати безпосередньо в продукт, поступово регулюючи насиченість чорного кольору.
Чорний колір доречний для Хелловіну, новорічних контурів, написів, графічного декору, персонажів, очей і деталей на пряниках або печиві.
Переваги гелевого барвника Украса
Як використовувати
У барвнику допускається утворення осаду, тому перед роботою флакон потрібно добре збовтати.
Введіть необхідну кількість барвника безпосередньо в продукт. Для темного відтінку додавайте барвник поступово та оцінюйте результат після перемішування.
Перемішайте масу до рівномірного розподілення кольору. Насиченість відтінку залежить від кількості доданого барвника.
Зберігайте барвник при температурі не більше 25°C і відносній вологості повітря не більше 75%.
Орієнтир із картки товару: 25 крапель = 1 г барвника. Для напоїв — 1–3 краплі на 1 л; для кремів, глазурі та айсингу — 8–10 крапель на 1 кг; для цукрової пасти та мастики — 40–100 крапель на 1 кг; для тіста — 100–150 крапель на 1 кг.
Характеристики
Що ще може знадобитися
Для роботи з кольором і кондитерським декором також перегляньте інші гелеві барвники Украса , сухі барвники з розпилювачем та кондитерські насадки для декору .
Гелевий харчовий барвник для створення чорного відтінку, контурів, написів і дрібних декоративних деталей у кремі, айсингу, глазурі, тісті, мастиці, зефірі та іншому кондитерському декорі.
Колір на екрані може відрізнятися від фактичного відтінку барвника та готової маси. Результат залежить від дозування, типу основи та початкового кольору продукту.
